Le mois de Septembre est toujours propice à une telle appréciation puisque la foire aux vins est au rendez-vous. Que vous soyez fan d’un rosé, d’un blanc ou d’un rouge, vous pourriez être surpris d’apprendre qu’il existe une vraie tradition pour la dégustation d’un vin.
Quelques vins sont en promotion dans le cadre de la foire
La foire aux vins est idéale grâce aux promotions mises en avant. Vous aurez le loisir de déguster de très bonnes bouteilles à moindre coût. Vous pourrez ainsi jeter votre dévolu sur un Château Larose Perganson, un Larose Trintaudon ou encore un Arnauld. Tous les plaisirs sont généralement comblés que vous soyez un fan de crus italiens ou Bourgeois.
Trois étapes sont nécessaires pour déguster comme il se doit un bon vin
Il suffit de se rapprocher d’un professionnel qui vous donnera quelques astuces pour vous aider à harmoniser tous les arômes avec la gastronomie. En effet, le vin peut s’accorder avec aisance à vos plats, vos entrées et même à vos desserts. Vous devrez tout de même vous pencher sur la tradition, car la dégustation demande une certaine rigueur. Les adeptes estiment que la première étape consiste à le regarder afin de contempler la couleur, la brillance, la limpidité… Avec ces informations, il sera possible de découvrir les cépages ainsi que l’âge.
L’olfaction est indispensable afin d’apprécier tous les arômes de ce vin
Certes, seuls les spécialistes auront l’occasion de jouir d’une étude aussi précise, mais ils pourront toutefois apprécier toutes les notes grâce à la seconde étape dédiée à l’olfaction. Vous devez percevoir en une fraction de seconde les arômes les plus persistants, mais c’est en bouche que vous pourrez réellement découvrir toutes les saveurs par rétro-olfaction. Après un passage à la foire aux vins, vous aurez le plaisir d’épater tous vos amis avec cette tradition.
